美國食安的Tip

可樂配漢堡，天經地義。那西班牙烤乳豬配 Cola 呢? 我想西班牙人不會阻止，法國人不會鼓勵，義大利人也不會作嘔… 

法國生蠔配 Cola呢? 布列塔尼餐廳會提供，哥本哈根餐廳或會搭混啤酒，布魯塞爾人搞不好還會創意出可樂淡菜...Yak! 

可樂可以無所不配，就像牛仔褲也可以無所不搭一樣，美國人天經地義...and they are loving it! 咱講歡喜就好!  

歡喜就好? 你叫講究百年老店，傳統工法，產區原味的歐洲人把可樂當佐餐飲料? 試看嘜你嘟哉!

這不只是口感問題，不只是廚炉之事，甚至也不只是文化差別! 當今US vs EU - 美國Cola 對抗 Parma (義大利火腿)，通用標示 vs產區評鑑，Agriculture vs Food Industry …..可都是歐/美之間的高層經濟和政治問題啊! 

君不聞近几個月來，歐洲人，特別是農民、食品業和環保團體討論可火可熱，感情不可口可樂的話題: 美國和歐盟的[大西洋自由貿易談判 TTIP ] – 比太陽花玩揪團衝立法院，或是雨傘花憤青霸街更人命關天，卻也更公義蕩然! 可參考:
http://ec.europa.eu/trade/policy/in-focus/ttip/questions-and-answers/ 

可樂可以無所不配，就像牛仔褲也可以無所不搭一樣，are you loving it? 歡喜就好?  可口可樂 或許不一定代表美國虛偽民主口號；就像要抽3%(擺明了刼貧濟富)的American Express(美國運通卡)也不一定就象徵著貪婪資本主義! 誰不想賺錢? 賺大錢? 賺更多，更大的錢?  

開放自由貿易就賺大錢! 急於打倒歐盟關卡的老美這麼說! 可是美國人要倒進歐洲超市的不只是可口可樂，還有打了Ractopamine(瘦肉精)和赫爾蒙的牛，注射了各色抗生素的豬肉品，用Chlorine(氯)漂白過的家禽，各種基因改造的農產品，受到國家貼補的棉花等，都是歐洲人抵抗了很多年的American Standard黑心產品，它們所造成的人類和環境災害，咱們的子孫只能走著瞧! 

我們以為台灣一堆黑心食品是制度問題，以為美國人什麼都標示得一清二楚，就以為美國食安可口可樂? 君不見一堆超肥老美現在已經只能躺著瞧! 

我們以為美國人自由民主，但是美國食物工業、傳媒和軍火工業在全球的橫行霸道，卻讓全球農、牧民，出版、媒體業…完全不可樂! 

美國人、歐洲人和我們都批評中國打壓民主，封鎖媒體，可是當老美推銷美製商品，既不接受歐洲人產區評鑑和標示，也不許TTIP談判條件公開，全程加密進行，連歐盟議會成員也不准參加，所有參加的人也不准有任何紀錄! 難道歐洲人就不准民主了嗎?  

美國人要全世界可口可樂，卻只 only Americans express，歐洲人剉咧等，台灣媒體也都禁了聲!  

燒餅、飯糰、肉粽配啥? we are loving it to 配自由民主，我呸可口可樂!