不成材的浪漫

石頭很硬，石頭不浪漫，但是離開咱住的城市，特別是到歐洲，從建築到雕刻，從歷史到藝術，甚至從吃喝到玩樂，到處都是石頭，浪漫的石頭。

無聊如我者若辦個網路石材票選，我看在所有被人利用的石頭裡，板岩(英文通稱Slate 或 Schist) 肯定拼不過大理石、花岡岩，甚至也比不過石灰岩。 

無聊如我者這回很硬，很不浪漫地要幫這種層次天成，光澤內歛；體質脆弱但感情豐富，法文叫 Ardoise的變質岩討個公道! 理由無他，咱們遊玩歐洲，不管從建築到雕刻，從歷史到藝術，甚至從吃喝到玩樂，都算得到她Ardoise一份，而且很大一份! 

最顯眼的板岩利用是至今仍看得到的板岩屋瓦，像法國羅瓦河，德國莫澤河一帶，很多是機器切割，打磨精緻的板岩小方塊。但我喜歡像北希臘，瑞士和法國山村裡，那種手工打造出來的板岩屋頂，有天然裡帶著人氣的浪漫。 

歐洲至少還有兩段河谷都出產帶板岩特質的葡釀，一段是德國的萊茵河，另一段在葡萄牙的多樂(Duoro)河。這兩段的河谷剛好也都被聯合國納入世界文化瑰寶。原來UNESCO 的人不只愛石頭裡的歷史，也愛石頭，特別是板岩裡的口感。 

在流過西班牙和葡萄牙的多樂河谷裡，一萬多年前的半島先民留下很多板岩浮刻，法文泛稱(art rupestre)，不只見證人類心智演化過程，紀錄環境生態，也表現出史前時代的藝術天才! 這些浮刻堪稱世界級板岩瑰寶! 

近年有些歐洲餐廳會用板岩當盤子，就在那石頭的美味裡，我也常想起我對板岩功用的第一印象。

 那是近30年前，我在巴黎博士班«田野調查»時，在巴黎郊外小學教室裡見識到的石頭寫字板: Ardoise d’Ecolier。30年前台灣小朋友都用原子筆或鋼筆的時候，mais ca alors! 那時候法國(鄉下)小學生的標準配備竟然是小石板，粉筆和一塊破海綿! 

其實我看到的是，絕大部份那些(移民)小孩的海綿都在開學第一週裡就被擦碎了，於是在之後的一學期裡，他們寫錯字時，就都是吐口水，用手指去抹寫字板，再吮手指，去抹 … 我社科院的田調結論之一是，法國(窮)小孩粉筆灰比老師吃的多。

是板岩不成材? 還是窮孩子不成材?

30年前或更早的法國教育部顯然早有結論，所以明文禁止吐口水擦寫字板(附照第4條): il est défendu d’essuyer les ardoises en crachant dessus 或 用舌頭直接(舔) ou en y portant directement la langue! 

不只禁吐口水擦字，30年前的法國(外省)中小學也仍 禁止說方言，我在南部讀初中的時候就碰到被抓到說方言 …