荷花、蓮花 - 差很大!

蓮花不是荷花，但是連咱們用了上千年的 【本草綱目】都說是 【蓮莖上負荷葉，葉上負荷花 】，把蓮和荷看作同一種植物上的不同部位，也難怪大部分的都市人搞不清楚荷花和蓮花的不同了 !


依植物學的分類法，從植物界，被子葉植物門，到雙子葉植物綱為止，荷、蓮都還是一家人，之後呢 ? 據最新的分類法，荷被歸到山龍眼目(Proteales)的荷花科 (Nelumbo)；蓮則被歸類到水蓮目(Nymphaeales)的蓮花科 (Nymphaeaceae)。

我不是學植物的，不過從小在植物園的荷花池畔玩騎馬打仗(國語實小畢業的快來相認噢!)，姑嶺街舊書攤上或是哪裏的畫冊裏也常看到入畫的荷花，我從不知道荷花和蓮花有啥難分的，直到最近有人跟我說荷、蓮同科，蓮藕和蓮子都採自蓮花! 唉呀! 我應該幫荷花向中國人討個公道，否則食其根，啖其子，烹其葉，可是功德都給了蓮花! 嗯! 我可為荷花抱的不平 – 很大!

其實不用什麼科學分類，荷、蓮的外表，至少一般人常見的荷花和蓮花差別很大: 荷花的個兒比一般的蓮花要大一倍，它的葉子中間沒有裂縫，葉柄頂在葉子中間，通常高出水面1米左右。盛開的荷花正中間看得到一個突出的花托，花謝瓣落之後看起來就像是個蓮蓬頭，咱們吃的【蓮子】就是從荷花托那裏採收出來的。荷花需要大池、深土才能長出肥大的根(莖)，也就是咱們吃的【蓮藕】，所以現在都會區很難看得到荷花池。不知道台南官田那裏的荷花池是不是台灣最大的荷池，有人去探監的話可以順便問問。

一般的蓮花葉片不會冒出水，只是浮在水面向四週擴散開來，所以又稱作睡蓮。蓮葉最大的特徵是葉柄和葉片交接處本來就有一條裂縫，加上蓮葉小而且易破，蓮葉通常是不會被拿來包東西的! 但也別小看蓮花的葉子，很多蓮花都是直接從蓮葉中心分出去的芽繁衍的! (我所看過的)蓮花都不生子，所以也看不到突出的花心。

我在摩里西斯、祕魯亞瑪遜河都看過蓮葉比卡車輪子還大的巨蓮，那種葉子的邊很齊整的向上捲，中間也沒裂縫，活像是烤蛋糕的烤盤!

其實荷花和蓮花相同比相異的地方多，都喜溫熱，都是水生，都生個綠葉紅花(白、黃…)，也都出淤泥而不染。所以詩人墨客愛其性，賞花尤自賞，無需論荷蓮；而僧尼信眾好其淨，敬佛奉荷亦稱蓮，也是將花比心，借花寄情。

只有我無事惹塵，要在淤泥裏去找個什麼分明，在無明明中找個什麼荷子、佛祖、猴子....