2015年11月19日 星期四

西班牙野貓

幹咱們這行,每年追著星月繞著地球轉,不必看溫度計就直接體驗到南北半球的暖化現象,對一切關於季節溫度平均值,季節性活動的資訊,都高度存疑。哪個季節去那裡最好? 把酒問太陽唄! 

歐洲雖無楓樹,但我真的覺得,從萊茵到里歐哈,從亞爾薩斯到多洛米堤,歐洲各地山林葡萄園的秋景可比美、加或日本要迷人許多,許多! 

安吶講? 只因為歐陸這塊土地上到底累積了太多的人文創造的資產,歐洲秋景之美除了變色的林木,更包括了當季食鮮、紅白葡釀、傳統節慶和所有和王朝興衰,男歡女愛相關的地方歷史 …  


還有! 那些像我們一樣揪團南飛,呀呀嚷嚷,過境不留的候鳥! 

十月帶相識超過20年的人客朋友,N度再遊西/葡,自然閃過一切必看必拍必吃必買必Line的必必景點,老派探索歷史文化藝術建築之餘,當然也跟著我在青黃不接的河谷,紅紫相連的葡園中半醉賞秋。 

然而依我30多年漂泊而立的«旅行三觀»理論 觀察,觀賞,觀照 -  此行最重要的自然觀察報告,並非鳥仔喔 …  


Et Voila! 就是這隻在Rio Guadalaviar 一帶森林裡,被我們這群不速之客嚇著的歐洲野貓 (European Wildcat - El gato montés europeo 學名Felis silvestris silvestris)!

水啊 體型和 Lynx 差不多,脖子比家貓短,尾粗毛厚和獨來獨往都是它的特徵。

哪個季節去西班牙、葡萄牙最好別嚇到野貓就好!

2015年11月13日 星期五

路過中國當代藝術

什麼是藝術? 為什麼要藝術? 藝術憑什麼就是藝術?
什麼是當代藝術? 為什麼要當代藝術? 當代藝術憑什麼是藝術?
什麼是當代中國藝術? 為什麼中國要當代藝術? 中國當代藝術憑什麼是藝術?
什麼是當代中國藝術風潮? 為什麼是中國當代藝術風潮?
中國當代藝術憑什麼成風潮?





什麼是藝術? 為什麼要藝術? 藝術憑什麼就是藝術?

這几年在歐洲各國路過好几回中國當代藝術家的特展,但今年好像特別多,尤以德國魯爾工業文化區的 China 8 攝影展陣容最大,作品也最多...









而連續在義大利和葡萄牙碰到邱志杰的精采作品也令人回味。

其一是2015威尼斯雙年展(上元燈會):










除了長幅水墨令人聯想到[清明上河圖]之外,走進下一間展廳時,他再把前幅水墨裡的景物以實體複製出來。一下子把觀眾給拉進了畫裡,咱們本是來[威雙]賞畫,卻不經意地到了上元賞燈!

再回頭去看畫,才明白邱志杰不只是畫賞燈...


一個月後,在葡萄牙 Porto 的瑟豪斯園林美術館 又遇到邱志杰,在其中最大的展廳裡,畫滿了他的 Mapa (人世)地圖  :

  
 
驚艷他一方面實踐自己[貫穿古今,觀照天人] 的藝術理論,又能改變表現手法的創意和精力。從他作品中看的出他能書,能畫,能雕刻,能反思,也有讀冊。

有讀冊就有藝術? 沒一定啦! 但看不懂中文字的老德、老義和老葡,怎看懂曾走上街參與 89天安門學生抗議,今年獲頒法國 Manuel Rivera-Ortiz Foundation 攝影奬的 莫毅?

我是指他那几幅把毛主席給馬賽克了的作品。

走近細瞧,打在毛主席臉上的,原是引自當年 林毝對毛澤東的批評!

 什麼是藝術為什麼要藝術?  藝術憑什麼就是藝術?


2015年11月10日 星期二

義美點心

這篇全名應是: 大利秋季洲食材小 實在太長,所以縮簡為«義美點心»。簡訊時代,能省就不費啊! 

話說十月中到北義港市Genoa (熱納亞),開車經過哥倫布雕像時地陪語帶哀怨地問我: 你知道哥倫布是我們熱納亞人嗎? ! 我心想,少年仔,關於哥倫布的中、英、法、西文,甚至航海日誌林伯都讀過,考三小啦! 

«Oh! Really? I thought he was Korean! 你不知道嗎? 韓國文化部最新的發現喔! 哥倫布是韓國人我故作驚訝地回答說。 

講笑啦! 看他已氣的快冒煙,拍拍他肩,我跟他說我知哥倫布是你老鄉啦!順帶很快地再把 - 哥倫布4下大西洋,至死以為自己到達印度東岸,不知其實他已發現通往新世界(Mundus Novus)之路,而把新大陸命名的機會,拱手讓給弗羅倫斯人 Amerigo Vespucci - 這段再補述一遍。
1507德國輿圖專家Martin Waldseemüller (1470-1520) 以木版印刷製作的世界地圖Universalis Cosmographia 就依歐洲陰性命名洲陸傳統(Europa, Africa, Asia),以 Amerigo拉丁姓氏將新大陸命名為 America 

為了證明我對義大利人發現及命名美洲的感念,我們在 Portofino 喝香檳時,我跟地陪說 Vespucci 也是你們義大利人啊!Salute! America Italiana! 

感謝哥倫布不是耍嘴皮,這几天咱們動嘴皮吃的義大利菜裡,除了馬鈴薯、巧克力來自美洲,還有以玉米(Maiz)為主料的Polenta, 安地斯奎藜(Quinoa)做的爆米花。

最特別的還有在 Trento有机菜園裡現摘現嚐的 阿茲堤克甜葉(Phyla dulcis)!

逮到感念阿哥的藉口,再敬他老人家一杯 Spumante! 

回家補作功課的意外發現是,這種近年在歐洲美食餐廳蠻流行的奎藜(亦稱藜麥)和北美印地安人Blackfoot 數千年來從野地摘食的灰綠藜,學名Chenopodium glaucum, 大陸農村叫灰條菜)同屬一科;而和它們也有親屬關係的Chenopodium album 則是我在法國農場玉米田裡永遠清不完的 Chénopode blanc, 內行的法國人也會摘其嫩葉做沙拉。 

此趟北義秋遊,適逢10/12 - 哥倫布紀念(或抗議)日,咀嚼美洲原生食材,酸甜辛香,滋味無窮,原本十月當紅的白松露 -Tartufo Bianco(Tuber Magnatum) - 叫爽叫貴,也只能退至後台! Salute! America Italiana!


2015年11月3日 星期二

耶穌玩鳥

人要衣裝,佛要金裝,聖母瑪麗亞要文藝復興幫她化妝 

上幅15世紀北義Verona 畫家 Liberale da Verona (1441-1526) 和下幅17世紀末西班牙畫家 Giambattista Tiepolo 雖都是 La Madonna del Cardellino (金絲雀聖母像) ,但主角既非上了妝的瑪麗亞,亦非彩色的金絲雀! 而是小北鼻Jesus!

數百年來歐洲藝術家用小耶穌和小鳥來表現天真有邪,生喜死慟,全在金絲雀頭上那一點紅

都兩千年了,誰看過聖母? 誰又看過耶穌? 但這種英文叫European Gold Finch,義大利語叫 Cardellino(法語Chadonneret Elegant) 的金絲雀 不但是歐洲(夏天)常見的雀科小鳥之一,更是歐洲常見雀鳥中,色彩最吸睛,歌聲最婉轉的小鳥! 只是觀光客多聽而不聞,以至不識不見。


用美麗的金絲雀預示預示 «耶穌受難,聖母垂憐»,據說是因為當年無知的金絲雀從耶穌頭上抽荊枝去築巢,不意沾到耶穌的鮮血,才染紅了雙頰。 

在上面這幅最有名的 La Madonna del Cardellino (金絲雀聖母像) 畫中,除了用小耶穌當下的天真(玩鳥),和金絲雀未來的無邪(偷枝)去暗喻生死之外拉斐爾再加上瑪麗亞藍袍下的 Sedes Sapientiae (智者寶座 - Seat of Wisdom) 和手中的聖經去提醒世人 «耶穌受難,聖母垂憐» 

人類搞意識思想,造偶像英雄,是用影像優還是用文字優? 我看兩種手法都用,效果平分千秋! 

和另一位義大利文藝復興大師 米開朗基羅的 La Pieta 比較,這幅La Madonna del Cardellino 的表現方式更有含蓄之美,很讓我想面畫靜思,同時搭配一杯冒泡的 Spumante 

以前我一直以為這幅由佛羅倫斯烏菲茲美術館收藏的«金絲雀聖母像»是拉斐爾的獨創,這回去義大利北部小村 亞奇溫泉(Acqui Terme),探訪當地主座教堂才知道,早在拉斐爾之前,有蠻多人,而且也都是大師,已經把小耶穌玩鳥的傳說入畫了。 

這幅藏在亞奇溫泉主座教堂裡的三聯聖教圖(Triptch – 雙折屏風)是西班牙畫家Bartolomé Bermejo (1440 – 1501)的作品。折起來看是兩片高約一米五的木門,只用黑()白兩色來表現«聖母領報»,線條簡單而細緻,乍看有鑲崁或是浮刻的效果。文藝復興前期用這麼特別的色調? 

回家惡補,才知這位Bartolomé Bermejo雖比拉斐爾(Raffaello Sanzio da Urbino - 1483 – 1520)只早一代,但或因見多(西班牙、義大利),或因識廣(西班牙、低地國、義大利),除在表現手法上,融會南北各派;在(這幅)作品內容裡,亦包羅神俗細節,頗令人玩味。

但這幅外觀黑白,主題明確的聖教圖,更因巧用了雙折屏風的機制,先以平淡的«天使報佳音»外表宣示主題,既令人好奇,尤故弄玄虛。 
我們本以為畫家用那黑白色調就很出色,待雙折屏風從向兩邊打開,內部三聯畫豁然開展,剎那間撥雲見日,聖母雅然顯靈! 細節猶未察,光是鮮艷的彩色,已把我們一群世俗觀者引入聖境! 
Bartolomé Bermejo got to be a birder! 我待神父介紹完這幅畫的相關歷史後開玩笑的說,同時秀了我剛在城外柏樹上拍到的一對金絲雀。

 Wow! You are lucky! 神父說。我心想,會抓鳥的小耶穌也蠻 Lucky 啊!