西葡比豬!

馬德里歷史名店 Botin 的烤乳豬可是公認的讚!                                     

 不只是香嫩多汁的豬北鼻令人稱讚，這家餐廳也是金氏紀錄榜上有名的[世界第一家餐廳]，以老賣老，別無分號的讚!

 

忽然間，歷史不止能當飯吃! 還特別香! 特別......貴哩!

不能和西班牙的 Botin 比老，葡萄牙中部 Aveiro 附近的烤乳豬甚至也不能比賣相，但是今年我兩個地方的烤乳豬都連續比了兩回......

真的，不論是肉質和用料，葡萄牙的 leitoes assados 都比西班牙的 cochinillo asado 更讚!

比經濟，西、葡都很豬! 比葡萄酒、設計旅館和新建築藝術...和烤乳豬，葡萄牙可不一定輸!