2010年1月14日 星期四

中國北京鳥巢 和 巴西里約鳥巢的關係!

照片裏的北京陽光和藍天讓人很難想像去年12月19日那天北京的氣溫只有零下10度,就像白家大院美少女服務員和天安門廣場上的毛主席像那麼沒關聯。

表面上沒關聯的還有我這篇隨想的兩個地方 :中國北京 和 巴西的里約熱內盧。這一北一南,一冷一熱的兩個地方被我想到了一塊兒,起因就是一隻全北京好像只有我看到,高飛在 «鳥巢體育館 »的鳥 – 我看是一隻中型猛禽(隼 ?),還有待高人指正。照片拍得很糟,因為那鳥巢和鳥都那麼高,那麼遠,那麼令人難以察覺,又令我難掩興奮,雙手發抖.....
« 鳥巢 »成了北京最火的觀光景點不稀奇,
京奧驚噢,看中國強大嘛 ! 稀奇的是生冷鋼硬的人造 «鳥巢 »旁邊竟然真的飛出了一隻在中國大都市裏難得一見的猛禽 ! 稀奇呀 ! 從來沒人去注意,但是人類的生存空間裏,特別是中國人和阿拉伯人的生存空間裏,很難容得下麻雀、烏鴉以外的鳥類 - 籠子裏的當然不能算! 你不信 ? 北京、上海和杜拜,下回去注意一下,再怎麼高樓筍起,再怎麼光鮮亮麗,卻容不下几隻當地原生的鳥類 !

除了台北市,從綠繡眼、紅嘴黑鵯到樹鵲、夜鷺等,還看得到起碼30種林鳥水禽,在咱們中國人的世界裏,硬是值得驚傲。

都市裏看不看得到多種鳥類有什麼可驕可恥的 ? 我看連台北人,特別是年輕人也沒我那麼認真。我卻一直是這麼想,從唸植物園對面的國語實小開始就是。
但請容我用台灣大學生該有的程度來說明 : 聯合國雖然早已不再用年收入或是GDP去評斷一個國家的生活水平,而是用什麼Human Index (適人指標),把空氣、水質等因素都考慮進去,還加上教育程度、出版品等文化條件;但我 – 和越來越多的人–都是用鳥種多少 + 鳥人親和度這2項來評鑑一個城市的生活品質和文明水平。

鳥的種類越多,鳥越自由自在,這城市的生活品質和市民的文明水平就越高 !

2008年2月我第7度去巴西里約,(和北京)同樣是一個世界級的大都會,同樣也是為了探訪一棟地標建築 – 巴西國寶建築大師Oscar Niemyer 設計的里約熱內盧現代美術館,
在導覽完這棟座落河口,狀如飛碟的建築設計,參觀完當時的紀念特展,拍完團體合照之後,就在往巴士停車點的路上,我們和一對可愛的 «霸鶲 -Masked Water Tyrant »不期而遇。令大家驚噢的不只是它們一身的白淨,和畫了眼線的俏臉蛋,而是就在路邊,這一對鳥夫婦正忙著撿拾地上的細枝,去修築它們人行步道樹上的愛巢哩 !
里約去了那麼多回,包括參加所謂的 «里約嘉年華 »,坦白說,我實在不喜歡這個在醜陋的基督像陰影裏,把原本美麗的海灣破壞得七零八落的城市。
還好有這一對路樹上築巢的霸鶲,讓我對里約多了一層好感 !


事隔一年多,北京一個被暱稱為鳥巢的科技文明結晶,和里約一棟現代建築旁的行道樹上,一個充滿生命溫暖的小鳥巢,竟讓我給想到了一塊兒 ! 我想到的當然不只是兩個地方,兩棟創意獨具的建築,或是那三隻那麼巧地讓我給 «活逮»到的鳥 !

我想到的....建築藝術和大自然生態的飛鳥,很高,很遠,很大 !

我想到的是....今年 - 2010年是聯合國訂定的 «全球物種多樣年 » http://www.cbd.int/2010/welcome/ 。 咱們(中國人)得好好反省和熱烈參與才對!

我想到的是,當台灣社會成功地發展出多元文人和價值觀的時候,當咱們年輕人也都(和我30年前發情時就)看開,讓出更多生存空間給其他物種的時候.......


我想到的也是很多人說:人都顧不來,還顧得個鳥? 卻沒人看到,鳥巢顧不好,咱們人的家也都完啦!

2010年1月7日 星期四

斯里蘭卡頂極奢華

據說從前斯里蘭卡的季節是雨、旱有別,地區也是乾、濕分明。可那是從前,多從前我不知道,但是依我十几年來不論是4-6月(西南部雨季)或10-12月(東北部雨季)去過的經驗 – 運氣還不賴的經驗,從前那些按季出牌,準時發生的 »猛汛-Monsoon »雨季,現在也跟著全球氣候極端化,該來等不到,不盼它時卻又傾盆地倒 !

猛汛不猛汛,十多年來我就從沒在斯里蘭卡碰到過下超過1個鐘頭的雨 ! 夠狗屎運吧 ! 我知道自己狗屎運,是因為至少有2回是在連續3天或1週的暴雨後抵達斯國,一回是2008年10月中,第一晚抵達,大水就淹到旅館門口,差點沒得一路搭船去丹布拉。
還一回就是去年底 – 上個禮拜。出發前天天上網看氣象,可倫坡天天下雨,看得眼睛都跟著水汪汪,心想改吃素唸佛,拜阿拉、瑪麗亞求個風調雨止.....但又想不出吃素要配什麼酒,權衡得失,素不吃,佛也沒唸了 !

結果呢 ? 呵呵 ! 咱們人到的當晚雨也停了 ! 整個禮拜咱們硬是一滴雨也沒碰上,一路風和日麗,雲白天藍地跨進2010,簡直比南法的春天還令人心曠神怡!狗屎運 ? 對 ! 心不敬,根不淨,就會踢到鐵板的狗屎運 !


原來我們到之前連下了一週的雨把Kandalama 湖岸草原全都淹了,出了森林就是汪洋一片,連個子最大,兩腿最長的毛頸鸛(Woolly-necked Stork)都站不到底,轉到林間的田野去和秧雞搶地盤,其他本來是必見的什麼琵鷺、高蹺鴴、沙鷸、紅鵊鴴、塘鵝和小蜂虎也都失了踨 ! Minneriya 國家公園也好不到哪去,在湖岸的森林裏鑽進鑽出2個小時,只有2隻彩鸛和零散的几隻常見鳥(孔雀2群,黃鸝1隻,鸚鵡半對,再加上又高又遠的藍尾蜂虎1影)。那地方原以最大象群棲息為傲,咱們這回卻連個象屎也沒見著 ! 吉甫車嚮導馬後砲地告訴我,12月和1月還是不要進這個國家公園 !
其實斯里蘭卡出了几個大城,比如可倫坡、坎迪,不分季節,無論南北,整個國家都是生態公園,到處都可以靜聽鳥語,細賞自然。

That is the true beauty of Sri Lanka ! 我說斯里蘭卡人擁有的雙B, 是杜拜人(或台北人、上海人)蓋再高的樓,放再大的煙火,開再大的車也享受不到的奢華 :

Buddhism and Birding ! The true beauty and royal deluxe of Sri Lanka !

2009年12月28日 星期一

墨西哥貴族莊園 - 啊喜焉達

墨西哥總面積超過1百萬平方公里,世界排名第14,這還是現在的墨西哥! 回到一百多年前,整個美國西南部,包括今天的新墨西哥、亞利桑納、內華達和加州都還沒被老美A去,中美洲各國也還沒獨立時,墨西哥可是中、北美洲第一大國,許多私人大農莊的面積就要 比台灣還大,生產之豐,莊主之富,何止敵國?

現在的墨西哥國土差不多剛好就在縱貫美洲的安地斯山脈上,南北地形和氣候差異很大,所以那些傳了几百年,被統稱為Hacienda(音:哈喜宴達?)的各地大農莊,每一個地方也都有自己的主要生產作物。比如說札卡堤卡省(Zacatecas)有很多梅滋卡酒( Mezcal)莊園,摩瑞羅斯省(Morelos)有很多是蔗糖莊園,尤卡坦半島(Yucatan)芎麻莊園,魁雷塔羅省(Querétaro)則多類似阿根廷大草原那種以牧牛為主的畜牧莊園等。除了主要的農畜產品之外,几百年來,由這些大農莊所帶動的區域經濟活動還包括陶、銅器及紡織等各種傳統手工業,一個西班牙殖民盛世時期的大農莊莊主(Hacendado)所擁有和控制的土地、財富和人力,要比中世紀歐洲許多王國和領主還大,還多的多。

天高皇帝遠,這些大莊主不但有几乎完全自主的政治權力,成千上萬的原住民勞動力,更有揮霍不盡的財富和天長地久的世襲地位。他們把西班牙貴族的精緻生活和宗教信仰帶進墨西哥,在自己的地上修建”安達魯西亞文藝復興”式的宅院,大大小小的教堂、修道院、鐘樓坊、醫護所和招待賓客的酒店等。也和西班牙祖先一樣,這些新西班牙帝國的主人,也是年頭到年尾的舉行婚、喪、喜、慶,宗教活動和鬥牛、馬術比賽等活動,在西班牙貴族和原住民傳統文化中,逐漸發展出墨西哥特有的”莊園文化”。我們今天所熟知的許多墨西哥傳統歌唱和舞蹈,有很大一部分就是來自這些莊園的慶典和休閒活動。

不過成也是她-歐洲先祖,敗也是她–祖先歐洲! 18世紀在歐洲掀起的革命巨浪,從法國衝到奧地利,西班牙,俄羅斯…..最後終於也衝到了中南美洲。1821年墨西哥的殖民時代正式宣告結束,少數人控制大部分土地的百年傳統也被推翻。殖民時代的大莊園,一部分的土地被分給了當地農民;一部分被收歸國有,改為公營的合作社;還有一部分,特別是有建有莊園宅院四週的土地,則仍保留給原來的莊園貴族,只是依法不能超過200英畝。這些別俱歷史意義和環境特色的大莊園,就是今天許多墨西哥莊園旅館(Hacienda Hotels)的前身,和法國的莊園旅館(Château hotels),西班牙國營旅館Parador,或是葡萄牙的Pousada 連鎖旅館類似。基本上她們以當年王候城寨、貴族莊園或是修道院等歷史古蹟為骨幹,施以現代設計和材料的翻新工程,改建成別具環境特色和美食,品酒或生態主題的渡假莊園。

許多人提到墨西哥文化,馬上會聯想到一千年就已經消失的馬雅古文明,其實地大物博,人口眾多的墨西哥,除了有累積了數千年的中美洲文明,保留著混合西班牙南方(Andaluz 和 Extremadura)生活美學,更有屬於墨西哥特有的生活文化,例如活潑歡樂的瑪利雅奇歌唱(Mariachi),以各種玉米、酪梨、節瓜等製作的美食,喜悅慶祝的各種地方節慶,各色各樣的傳統手工藝和色彩亮麗,創新大膽的現代藝術等。

如果時間有限,但又想”做一次走透”地旅遊墨西哥,其實並非不可能,但是真的別被"古文明"三個字給綁住了,墨西哥和她的馬雅文明傳統不但沒有完全消失,而仍在農業、飲食和宗教生活文化中被活生生地延續甚至復興中呢! 馬雅不是好萊塢(如Mel Gibson 之流,下流的流)或是那些裝神弄鬼的過氣記者污衊的"死"文明! 我這麼不爽,當然也要在以後一一說明!


咱們回頭來找一家莊園旅館 - Hacienda,住它個了2-3天,白天探訪古蹟,午後返回莊園就可以假裝是喜大哥(Hidalgo-殖民時期農場裏的工頭、隊長)般在中庭(patio)沙發上叼根雪茄發號施令,也可以假裝是恰羅(Charro-牛仔)般在走廊吊床上來個相應不理! 或是相邀在掛著老莊主畫像的客廳裏,啜飲口味因產地而異的梅滋卡酒,順便向墨西哥革命時期的俠客英雄 Pancho Villa舉杯致敬;或是當一個下午認真研究馬雅文明的學者,埋首於各種地圖和書籍之中;或是跟著我漫步森林小徑,體驗和 Toh 鳥不期而遇的驚艷!

你當然也可以什麼都不做,只是慇勤地向演莊園女主人(或女兒)獻上深情款款的情歌…..Besame mucho! Mucho! Mucho!